Trải nghiệm cùng whiskey Mỹ tại Việt Nam

Dnvhn – tối 03/04/2017 tại GEM Center –TP.HCM; Hiệp Hội Chưng Cất Rượu Hoa Kỳ – The Council đã tổ chức chương trình “Trải Nghiệm Whiskey Tuyệt Hảo của Mỹ” dành cho các nhà nhập khẩu, phân phối, bán lẻ và các nhân viên pha chế rượu tại Việt Nam.

 Chương trình do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ hỗ trợ, đây là hoạt động thương mại quốc tế do Hiệp hội tổ chức, nhằm giới thiệu về lịch sử và quy trình sản xuất rượu whiskey Mỹ.

Ông

Ông Steve Bashore giới thiệu về lịch sử rượu

Ông Steve Bashore, chuyên gia về rượu Whiskey của nhà máy George Washington, người hướng dẫn cách thử rượu whiskey, thành phần chế biến và cách ủ rượu như: Bourbon, có mùi cỏ khô, độ ngọt kém. Jack Daniel’s được lọc qua than, dư âm của vị ngắn, có mùi đường cháy…Rare Breed,thùng đựng rượu được đốt bên trong, ủ từ 6 đến 12 năm, có vị caramen chanh, mùi gỗ cháy, vị kéo dài…Knocb Creek, có nghiã là xuất xứ của loại này từ vùng núi đồi – Knob – đồi đứng, xuất hiện từ năm 1770, loại này ủ đến 9 năm nên vị kéo dài và nồng độ khá cao…Tennessee whiskey và Rye whiskey là một phần di sản của Mỹ, từ những người khai hoang châu Mỹ đầu tiên đến tổng thống George Washington, rồi đến sự bùng nổ rượu whiskey trên toàn cầu ngày nay. Nhờ công nghệ nấu rượu nổi tiếng, tại Washington DC có một bảo tàng về chưng cất rươụ, hàng năm đón khoảng 1,5 lượt khách tham quan.

TLS

Bà Mary Tarnowka – TLSQ Hoa Kỳ tại TP.HCM phát biểu khai mạc sự kiện

Trong suốt thập kỉ vừa qua, xuất khẩu rượu của Mỹ tăng vượt mức 1.4 tỷ đô-la Mỹ vào năm 2016, xuất khẩu vào Việt Nam đạt 48 triệu đô-la Mỹ, bao gồm cả các loại whiskey, brandy và các rượu mùi.

PV